麺の味わいを生かしたつけ麺

らぁ麺やまぐちプロデュース麺「麦の香」を使用した魚介系つけ麺。国産小麦のみを使用し小麦十割で打ち上げた麺が自慢。小麦本来の味わいをお楽しみください。

動物系と魚介系の旨味たっぷり、あっさりスープ

豚骨や鶏ガラを長時間煮込み、サバ節や煮干しで魚介の旨味をプラスした風味豊かなつけダレです

小麦感全開の特注麺

山口店主自らがレシピを考案。つなぎを使わず、北海道産小麦のみで小麦十割で仕上げている。

2013年TRY新人大賞受賞！

ラーメン激戦区 東京・高田馬場にある、鶏そばが人気のお店。
食べログ百名店4年連続受賞等、数々のメディアでも高く評価されている。

店舗情報

<店舗名>

らぁ麺やまぐち

<店舗住所>

東京都新宿区西早稲田2-11-13 つけ麺麦の香

<電話番号>

03-6233-7807

<営業時間>

【火～土】
11:30～15:00
17:30～21:00
【日】
11:30～15:00

<定休日>

月曜

商品内容

<原材料名>

麺（小麦粉、かん水、塩、クロレラエキス）
スープ（鶏ガラ、豚ガラ、サバ節、宗田節、煮干、豚脂、醤油、みりん、砂糖、魚粉、香辛料、唐辛子、アミノ酸等）

<アレルギー表示>

小麦、豚肉、鶏肉

<内容量>

445g（麺200g）（1人前あたり）

<保存方法>

要冷凍-15℃以下