おうち麺TV.  / 謹製煮干ラーメン[限定販売]
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おうち麺TV. のこだわり

大人気ラーメン自作チャンネルとの限定コラボラーメン

チャンネル登録者数が30万人を突破した、大人気ラーメンレシピ研究チャンネル「おうち麺TV.」

自身のレベルアップだけでなく、ラーメン作りの楽しさを共有したいとの想いからスタートし、製麺やスープ、トッピングなど、すべての作業工程を見せるこだわりの動画が高評価を受けている

高級食材を惜しげもなく使用した、塩っぱさと出汁の旨味を楽しむ青森煮干し系スープ

手作業でわた取りをした煮干しをメインに、のどぐろ、鯛、牡蛎、焼あご、焼干、きびなご、昆布などの乾物を合わせ、旨味を丁寧に抽出したスープ

そこに、薄口醤油や福来純本みりん、ホタテ、サバ、カツオ、昆布を贅沢に入れ、90度の温度で旨味と香りを引き出し、一晩寝かせた「蕎麦がえしの手法」で作った醤油ダレを合わせている

脂に一切頼らず、出汁本来のおいしさだけで勝負した一品を、ご家庭で味わってみてください

店舗情報

チャンネル名

おうち麺 TV.

SNS

Twitter @outimenTV
YouTube おうち麺TV.

商品内容

同封内容

麺、スープ、具材

原材料名

麺(小麦粉、食塩/かんすい)
スープ(煮干、醤油、みりん)
トッピング(メンマ、醤油、みりん/調味料(アミノ酸など))
(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・かき・海老を含む)

内容量

630g(麺180g)

保存方法

要冷凍-15℃以下

賞味期限

発送日から2ヶ月

注意点

調理とお召し上がりの際は火傷などにお気をつけください

その他

写真は盛り付けの見本となります

備考

製造責任者:生田悟志 製造:小林敦 企画:丸山竜矢